月子餐30天食谱及做法—坐月子，古已有之，西汉《礼记内则》里，把坐月子称之为“月内”，是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。在月子30天里有应该遵循的基本原则，但在饮食方面，因为个人体质的差异，每个人都有所不同，不过，总的来看，月子里的饮食还是以温补为主。

月子餐30天食谱及做法—坐月子的阶段分为，一排二调三补 一个月按周划分，每周根据需要，饮食上也有所不同，今天e家政月嫂就带领大家来看月子餐30天该吃什么？

第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了)，渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里)，不能放醋(醋会使骨质变软)，不能放酱油(道理同盐)。

生化汤

原料：当归40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜(干姜)25克，灸草(蜜甘草)25克，月子米酒1050毫升。

做法：

1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。

2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。

3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。

第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼。(如果是剖腹产，要再喝一周生化汤)。禁忌同上，不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。

炒腰子

原料：新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水，老姜，麻油，.米酒、米酒水适量

做法：

1、新鲜的猪腰，每天一副，用米酒擦干后切开成净的腰子在表面斜切裂口后，再切成约3公分宽的小片。

2、老姜先用麻油炒香，使其成浅褐色，放在锅边待用，水煮开，马上将火关上趁热吃。 加少量盐或不加盐。

第三周到一个月，主要吃麻油鸡补身体。排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。

麻油鸡

原料：土鸡，老姜80克，米酒1瓶，盐少许，糖1小匙，黑芝麻油2大匙。

做法：

1、将土鸡洗净切块，老姜切片备用。

2、取一锅，在锅中加入麻油后，以小火爆香姜片，再将鸡块放入锅中，以大火一起炒1分钟。

3、再继续倒入米酒，等汤汁烧开后，加入适量的水、盐、白砂糖一起继续煮，等水滚后再转小火继续煮30分钟至熟烂为止。

4、起锅前再淋上黑麻油即可。

月子餐30天食谱及做法—月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用)；生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。